分类与作用：膳食纤维根据是否溶解于水，可将膳食纤维分为两大类：

膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维，“可溶、不可溶，作用各不同”。

膳食纤维烘干机（闪蒸干燥机）具有以下优点：

1、效率高，干燥彻底，确保产品终含水量小于1% 干燥系统中因设有强力搅碎装置，物料得到较好的分散，干燥效率大大提高，干燥室设计了足够的高度，延长了物料的停留时间，确保产品终含水量小于1%。

2、物料损失小，确保物料损失在0.2%以下 干燥系统采用了高效旋风分离器和脉冲布袋除尘器进行物料回收，大大减少了进入布袋除尘器的空气含粉量（约占总物料量的10-15%），从而有效降低物料的损耗（布袋除尘器的回收率按99%计算，则物料总损耗率=15%×（1-99%）=0.15%）。

3、无级调速粉碎装置，使物料分散效率更高，加快了干燥速度.

 膳食纤维烘干机（闪蒸干燥机）的技术特点及优势：

1、环境防护标准： 在微负压操作的系统，消除了环境的污染，并根据不同的粉尘和粉尘物质不同材料（脉冲袋式除尘器，水浴除尘器，文丘里湿式除尘器）。

2、自动连续进料和放电： 根据不同的材料，馈线和馈线采取不同的形式，以实现自动和连续进料和理顺材料。

3、动力匹配： 根据不同的材料特性（密度，堆积密度，粘度，细度，初始含水量，*后的水分，休止角等），鼓风机，引风机，混频器，馈线，具有较好的功率。

    目前，闪蒸干燥机已根据不同的物料设计出了多种机型，并形成了系列产品，在化工、制药、轻工、食品、矿业等行业的应用越来越广泛。

一般干燥设备厂家生产的旋转闪蒸干燥机普遍存在着以下问题：一次性投资大，能耗较大，而产量相对来说较小而且设备调试耗时费工，即使是现已运行的干燥系统不知是否是在较好状态下操作，这样经济性就不理想，造成浪费。

针对这些因素，和正干燥的技术人员早就归纳出是以下两个主要方面的原因，首先是系统的合理配置，诸如针对不同物料不同产量要求进行质热衡量，确定热量、风量、温度等；其次是怎样针对不同物料，不同的系统配置改进主机的构造。通过这两方面问题的解决，可进一步提高产量，从而提高效率，达到节能的目的。目前，闪蒸干燥机、气流干燥机为我公司的主打特色产品。