坩埚是熔化和精炼金属液体以及固液加热、反应的容器。
坩埚一般为瓷制品,规格有10、15、25、50mL等。种类有瓷坩埚、铁坩埚、氧化铝坩埚等。坩埚能耐高温,用来灼烧沉淀、熔化不与坩埚反应的盐类及使结晶水合物脱水等。坩埚用石灰、炭素及其他各种耐火土等为材料制成。坩埚可直接用火焰加热(用泥三角支撑),但需预热;实验中,坩埚必须用坩埚钳夹取,严禁用手接触热的坩埚,以免烫伤;为防止溅出固体或落入杂质,加热时应盖上盖,但当物质受热有大量气体或液体生成时,不可加盖。
蒸发皿耐高温,但不耐骤冷骤热,加热时一般需垫石棉网;坩埚可以直接用火焰加热。