

始终洁净易清洁
拆解清洗简单便捷,长期保持设备洁净卫生
牢牢锁住物料原有风味
有效抑制粉碎过程过度发热,避免热敏性物料香气、营养受热破坏(茶叶、草本、果蔬粉尤为关键)
稳定规模化量产
连续式生产工艺,成品粒度均匀无偏差,产能稳定可控
两种粉碎设备核心对比表
| DryStar® 干式珠磨机 | Jet Mill 气流粉碎机 | |
|---|---|---|
| 粉碎介质 | 研磨珠(φ1.5~8mm) | 压缩空气(需湿度调节) |
| 粉碎力度 | 粉碎能力强 | 粉碎力度偏弱 |
| 配套附属设备 | 所需辅机少 | 配套设备繁多 |
| 能耗成本 | 仅为气流磨的 1/10 以下,电费更低、节能运行 | 能耗非常高,运行成本昂贵 |
DryStar® 全系列机型技术规格
| SDA1 | SDA5 | SDA12.5 | SDA25 | SDA50 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 粉碎腔容积 (L) | 1.0 | 3.8 | 12.2 | 25 | 50 |
| 电机功率 (kW) | 3.5 | 5.5 | 15 | 22 | 45 |
外形尺寸 W×D×H (mm) | 400×600 ×500 | 600×1300 ×1400 | 850×2000 ×1700 | 1100×2500 ×2800 | 1300×3200 ×3300 |
| 设备概重 (kg) | 50 | 550 | 800 | 1600 | 2700 |
※参数为代表示例,产品规格未经通知可能发生变更。
随着全球对抹茶需求的不断增长,决定抹茶品质的碾茶粉碎技术受到了越来越多的关注。抹茶的品质在很大程度上取决于碾茶的粉碎过程。不过,传统的工业粉碎机难以实现对抹茶的风味、颜色和粒度的精准控制,这是个亟待解决的难题。
基于这样的背景,芦泽金融科技推出了“Dryster? SDA-T”这款粉碎机,它能够以高质量且大规模的方式生产抹茶粉。
正是由于是专为茶叶设计的研磨机,才能实现均匀的细度控制,从而让茶汁口感更加顺滑。此外,其结构便于拆卸清洗,因此也能有效保障卫生条件。该研磨机能够同时满足加工过程中对“生产效率”、“质量”和“卫生标准”的要求,有助于提升抹茶产品在市场中的竞争力。
1|根据用途和等级进行微粉碎(参考粒度:10~20微米左右)
通过根据目标粒度来优化粉碎机的参数,便能根据不同的应用场景和品质要求,将物料稳定地粉碎成D50值为10~20微米左右的细粉。
当D50值为15微米时,其生产速度为每小时20公斤。而石磨的加工能力仅为每小时约40克,因此这种工艺能够实现远远更高的加工效率。
此外,锤式磨坊和喷射式磨坊依靠的是“冲击力”和“高速碰撞”,因此很难再现石磨研磨出的产品品质;而本公司则采用以“摩擦”和“剪切”为原理的研磨技术,从而让抹茶的风味与颜色更接近于石磨研磨出来的产品。
在保持传统石磨品质的同时,也能满足工业化生产对大规模生产的需要。
2|保持风味与色泽的“控温粉碎”
凭借足泽独有的、能够有效降低热损伤的粉碎设计,解决了干式加工中温度上升的问题。从而能够保留抹茶原有的风味与鲜艳的颜色。
(正常运行温度:35℃以下|非常适合对热敏感的抹茶粉碎处理)
3|适用于食品领域且安全的不锈钢结构
粉碎室的墙面以及搅拌器等与粉末接触的部件均采用不锈钢结构。这样一来,就能降低异物混入和腐蚀的风险,从而满足食品加工领域所要求的较高卫生标准。此外,该设计还便于拆卸清洗,因此能够高效地进行加工现场的清洁与维护工作。
4|采用专用转子设计,实现粉碎效率与温度控制的平衡
针对作为抹茶原料的碾茶所具有的特殊纤维结构与黏附特性,我们**研发了专用转子结构。该结构既能提升粉碎效率,又能实现良好的温度控制,从而确保在长时间连续运转的情况下仍能保持稳定的生产效果。
