这是一种体积小巧且价格低廉的质地测试仪（卡片式测试仪）。通过简单的操作，即可将食品的硬度、口感、粘性、弹性以及凝胶强度等质地特性转化为数值，因此非常适合用于质量控制以及学生实验。此外，它还具备强度测试和重复测试功能，因此被广泛应用于食品、药品、化妆品及工业产品等领域。

此外，还符合消费者厅为行动不便者设计的食品（原厚生劳动省的老年人食品）硬度标准，可用于测定护理食品及吞咽用食品的硬度。

※ 作为记录部门，还需要配备自动分析装置（TA-3305）、峰值显示仪（PA-3305）或录音机中的任意一种。

※ 如果您考虑将低负荷用台式物性测试仪（TPU-2DL）与峰值显示器结合使用，请与我们联系。

使用例

1.果冻、酸奶等产品的强度测试

2. 关于各类食品硬度（各种“硬度”相关因素）的物性分析

3.各类食品的质地检测

4.用于测定乳霜状食品、药品、化妆品及工业产品中的硬度与黏附性

5.煮豆等强度测试

6.生地等的延伸特性测试

7.鱼饼等馅制食品的强度测试

8.粥类等护理食品的测量

9.果实等的强度测量